Lintang Media, 2021. Siapa sih yang tidak kenal dengan anak sulung selebgram Rachel Vennya dan Niko Al Hakim ini? Xabiru sudah dikenal oleh warganet karena kegantengan dan kelucuannya sejak kecil. Saat usia 4 tahun Xabiru sudah mulai masak-masak bersama mama Rachel, lo!
Rachel Vennya merupakan salah satu influencer asal Indonesia yang seringkali mengunggah kegiatan anak sulungnya Xabiru Oshe Al Hakim atau biasa disapa dengan Xabiru ketika memasak. Pernah suatu waktu, melalui akun Instagram pribadinya @rachelvennya, sang ibu membagikan kegiatan Xabiru memasak.
Jelas saja video tersebut mendapatkan respon positif dari warganet. Tidak sedikit warganet yang meminta Xabiru untuk mengikuti acara Masterchef Indonesia atau Junior MasterChef Indonesia sejak kecil untuk mengasah kemampuannya.
Kegiatan memasak yang dilakukan oleh Xabiru bukan kali pertamanya, sebelumnya ada beberapa masakan yang telah dibuat oleh Xabiru. Apakah Anda termasuk orang tua yang bingung bagaimana cara untuk mengisi waktu luang bersama si kecil? Jika iya coba ajak anak untuk memasak 5 resep ala Xabiru!
Butter rice
Masakan yang merupakan nasi dicampur mentega atau margarin, membuat nasi ini menghasilkan aroma yang lebih wangi, gurih dan menambah selera makan Anak anda, lo! Dan ternyata butter rice merupakan salah satu makanan favorit dari si kecil Xabiru.
Cara membuat butter rice ala Xabiru cukup mudah. Bahkan bahan-bahan yang diperlukan juga pasti ada di rumah Anda.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- Butter
- Bawang putih cincang
- Wortel
- Kornet beef
- Kaldu jamur
- Telur kocok
Cara membuat:
- Pertama, masukkan butter ke dalam wajan, lalu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukkan wortel yang sudah dipotong-potong kecil. Aduk hingga sedikit layu.
- Lalu, masukkan kornet dan masak hingga warna daging berubah menjadi sedikit gelap.
- Kemudian, masukkan nasi dan aduk hingga bahan-bahan tercampur rata.
- Tambahkan kaldu jamur untuk menambah cita rasa masakan.
- Masukkan telur yang sudah dikocok, lalu masak hingga matang.
Choco lava cake
Setelah itu Xabiru membuat cake pertamanya, choco lava cake. Cake coklat yang memiliki tekstur lembut di luar dengan coklat yang lumer di dalam merupakan salah satu kesukaan Xabiru.
Dengan menggunakan celemek bergambar kartun Mickey Mouse berwarna merah dan topi koki orange membuat penampilan Xabiru terlihat seperti chef cilik.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- Dark cooking chocolate/cokelat masak
- Margarin
- 2 sdm gula
- 1 telur
- Vanilla
- 3 sdm tepung
- Cokelat bubuk sejumput
- Garam sejumput
Cara membuat:
- Lelehkan margarin dan cokelat masak bersama.
- Setelah dingin, masukkan bahan-bahan lainnya dan aduk hingga rata.
- Kemudian tuangkan adonan ke dalam gelas atau loyang kue mangkuk alumunium. Lalu masukkan potongan cokelat masak ke dalam adonan agar meleleh ketika matang.
- Kukus hingga matang.
Truffle pasta
Tidak sampai disitu, Xabiru juga menunjukan keterampilan memasaknya higga ke salah satu hidangan ala Italia, yaitu truffle pasta. Jika anak Anda menyukai hidangan ala Italia sejenis lainnya, truffle pasta bisa Anda coba memasak bersama anak di rumah.
Untuk membuatnya cukup mudah, pertama-tama Anda bisa merebus pasta dengan susu lalu ditiriskan. Kemudian untuk saus pastanya terbuat dari susu, mentega, keju, lada hitam, garam, dan jangan lupa memasukan truffle. Setelah siap semua, campur pasta dengan aduk keduanya hingga mendidih dan saus mengental.
Crunchy cereal french toast
Menu yang satu ini cocok dihidangkan menjadi sarapan di pagi hari untuk si kecil. Melalui unggahan ibunda Rachel Vennya yakni Viens Tasman, Xabiru membuat menu sarapannya sendiri sebelum sekolah.
Bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- Sereal cornflake
- 2 butir telur
- 2 sdm gula pasir atau madu
- 75 ml susu cair
- Vanilla essence
- Roti tawar
- 1 sdm margarin
- Buah-buahan seperti pisang, stroberi, atau bluberi (opsional)
Cara membuat:
- Hancurkan cornflake.
- Pecahkan dua butir telur kemudian masukkan 2 sdm gula pasir atau madu, susu cair, vanilla essence, dan kayu manis. Aduk semuanya hingga tercampur rata.
- Ambil roti dan masukkan ke dalam adonan telur. Bolak-balik hingga adonan menyerap ke seluruh bagian roti.
- Masukkan roti ke dalam cornflake yang telah dihancurkan hingga terlapisi seluruh bagiannya.
- Kemudian, masukkan margarin ke dalam wajan hingga mencair.
- Setelah mencair masukkan roti ke dalam wajan. Bolak-balik hingga berwarna keemasan.
- Bisa juga menambahkan buah-buahan dan madu untuk membuat crunchy cereal french toast menjadi lebih manis dan menyehatkan.
Baca artikel lainnya:
Snack Buah Alternatif Camilan Sehat Untuk Si Kecil
Pengaruh Makanan Instan pada Si Kecil, Seberapa Bahaya?
Garlic bread
Garlic bread ala Xabiru merupakan roti panggang yang disajikan dicampur bersama mentega, bubuk bawang putih, daun bawang, dan bahan lain. Kemudian dipanggang atau digoreng hingga matang. Garlic bread ini bisa jadi camilan di sore hari maupun menu sarapan.
Cara membuat:
- Selain roti tawar, masukkan seluruh bahan dalam wadah besar. Lalu aduk-aduk hingga tercampur rata.
- Kemudian oleskan campuran bahan yang sudah dibuat ke roti tawar dengan rata.
- Panggang dalam oven selama 20 menit. Alternatif lain Anda juga dapat menggoreng rotinya hingga berwarna cokelat keemasan.
Bagaimana pemirsa? Mudah, bukan? Apa makanan kesukaan si kecil di rumah? Kalau ada resep masakan yang bisa dibagikan silakan ditulis di kolom komentar ya! 😁
Editor: Samsul Arifin
